Chalupárske posúchy: Pol kila hladkej múky, oškvarky z nakrájanej prerastanej anglickej slaninky (surové) trochu soli, čerstvý nadrvený rozmarín a deci bieleho vína, namiesto vody. Cesto vymiesiť, nechať pol hodinky odpočinúť a potom opiesť na plechu (alebo na rošte). Potrieť pretlačeným cesnakom, rozmiešaným vo vode. Vhodné aj ku gulášu, ako náhrada, keď nie je chlieb...
